곰곰 에티오피아 예가체프 (gomgom ethiopia Yirgacheffe)원두 커피를 마셔봤습니다.

 

집에서 먹던 원두커피가 똑 떨어졌습니다.

원래는 코스트코에서 사먹었었으나

코스트코가 삼성카드를 버리고

현대카드를 택함으로써

우리도 버려졌습니다(???)

 

현대카드 만드는 절차따위

너무 귀찮그등?

 

 

암튼 그래서 저희는 이마트 트레이더스에서

원두를 사먹곤 하였죠.

맛있던 일리 커피......

너가 그립구나...

 

쿨럭.

암튼 하지만 지금 이 코로나때에

기저질환자(비염, 천식)가 이마트 트레이더스에 간다는것은 ...

 

 

목숨을 내거는 일-_-!!

뭐....나란 사람.... 그닥 삶에 의욕이 없는 스타일이긴 하다만,

원두커피땜에 죽고싶진 않다.

 

 

 

그래서 선택한 차선책.

쿠팡

 

고마워....쿠팡

너가 아니였음

집에만 있을 수 없었을꺼야

(정말 집에만 있는 사람임)

 

쿠팡에서 예가체프가 싸게 팔길래 사봤어여

곰곰 에티오피아 예가체프 (gomgom ethiopia Yirgacheffe)라고

쿠팡이랑 Mcnulty coffee랑 협업했나봐요.

500g인데 만얼마에 팔고 있길래.....

그것도 로켓배송이길래. 일단 사봤습니다.

 

참고로,

McNulty가 뭔지 모르겠어서 찾아보니

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McNulty

1895년 미국 뉴욕에서 McNulty cafe를 오픈하고

이후 1998년 미국 McNulty의 지분을 모두 인수한 한국맥널티는

120년 역사를 지닌 미국 McNulty의 오랜 전통과 노하우를 승계하여

원두커피의 불모지나 다름없던 국내 커피 시장에 

새로운 커피문화를 전파하고 개척하는데 노력해 오고 있습니다

 

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라고 하는군요.

 

 

 

 

 

 

 

커피를 핸드믹서로 갈아보았습니다.

뭔가 시커먼 애들만 있지 않고

중간중간 옅은 갈색의 아이들이 보여서

왠지 더 싱싱해 보이는 기분은...

나만 느끼는 착각인가 싶기도 하네요.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

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에디오피아 예가체프는

해발 1,700미터 이상의 매우 높은 예가체프 고지대에서 재배되는 커피로

같은 종에 비해 조밀도가 강한 편입니다.

가장 세련된 맛을 가졌다 하여

'커피의 귀부인'이라는 호칭을 받습니다.

블루베리, 쟈스민의 빼어난 향과 오랜지 잼의 맛이 느껴지는 커피입니다.

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제가 산 커피이지만,

아버지께서 선입수(택배 받으심) 하셔서

개봉하여 일정량을 본인의 커피봉투에 찜꽁하신 관계로

사진속에 보여지는 원두의 양은

500g이 아닙니다.

허허

 

 

 

 

핸드드립으로 

곰곰 예가체프 원두커피를 내려 마셔보았습니다.

막..커품이 생기는게 

좀 신선해보였습니다.

(커피 배운적 없음 그냥 느낌임)

 

향기도...음...스멜-

너무 좋아여

좀 오래된 원두커피는 향도 안나고 그러잖습니까?

하지만 요 아이는 아주 싱싱생그리한 향이 납니다.

 

 

참고로 쿠팡 상세페이지를 살펴보니

이 아이는

미디엄으로 로스팅 됐고,

신맛과 쓴맛, 독특한 향이 공존하는 단계로

아메리칸 로스팅이라고 부름

 

이라고 씌여있네요.

저는 약간 신맛나는 아메리카노를 좋아해서 그런지 몰라도

만족스러운 맛이였어요

 

 

 

 

 

 

포스팅을 마치기 전에

 

원두커피에는 어떤 효능이 있는지

좀 적어놓을께요.

전 한번 보고 기억하는 사람이 아닌지라,

블로그라도 적어놓아야 하겠더라구요-_-

 

 

 

아래 내용은 

관련 기사를 퍼왔습니다.

 

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원두 커피의 효능

 

1.혈관 건강.

 

그리스 아테네대학교 연구팀에 따르면, 하루에 커피 한 잔씩을 꾸준히 마시면 혈관의 탄력성이 좋아져 심장병을 예방할 수 있다고 한다. 반면, 커피를 마시지 않거나 하루 3~4잔 이상 마시는 사람들의 혈관 상태는 그다지 건강하지 않다고 한다. 혈관이 잘 경직돼 탄력이 떨어지면 심장병과 뇌졸중의 원인이 되는데 고혈압 환자들이 이런 위험이 크다.

 

2. 우울증을 예방해 줍니다. 

미국 보건당국에 의하면 하루 4장 이상의 커피를 마시는 사람은 마시지 않는 사람보다 우울증에 걸릴 확률이 10% 더 낮다고 한다. 커피 안에 들어 있는 산화 방지 성분 때문인데, 카페인 때문은 아니다. 같은 카페인 음료인 콜라의 경우는 오히려 많이 마시면 우울증을 불러일으킬 수 있기 때문이다. 또 하버드 보건 대한 연구팀에 따르면 하루에 2~4잔 정도의 커피를 마신 사람들의 자살 위험률이 50% 떨어진다고 한다. 커피를 마시면 세로토닌, 도파민, 노르 아드레날린과 같은 신경 전달 물질이 생산되어 기분이 좋아지고 긍정적으로 변하기 때문이다.

 

3. 간 건강에 좋습니다.

미국 메릴랜드주 베데스아에 위치한 국립암연구소 연구팀은 커피를 하루에 3잔 이상 마신 사람은 커피를 마시지 않는 사람에 비해 간이 건강하다는 사실을 밝혀냈다. 또 미국 캘리포니아 대학 연구팀이 성인 남녀 18만 명을 대상으로 조사한 결과 커피를 하루 한 잔에서 석 잔 이하로 마시는 사람은 커피를 하루 한 잔 이하로 마시거나 아예 마시지 않는 사람에 비해 간암 발생률이 29%나 낮았다. 이때 마신 커피는 일반 커피와 디카페인 커피 모두 해당됐다고 한다. 

 

4. 입냄새 제거

마늘과 같은 냄새 나는 음식물을 섭취했을 때 커피를 마시면, 커피 속의 퓨란(furan)이라는 물질이 냄새나는 물질과 먼저 결합해 입 냄새를 제거하는 데 효과가 있다고 한다. 흔히 커피를 마시면 입 냄새가 더 난다고 알려졌는데, 커피는 입안을 건조하게 하기 때문이다. 하지만 우유나 프림, 설탕 등 첨가물을 더하지 않은 커피를 독한 냄새의 음식물을 섭취한 후 마시면, 입 냄새를 일으키는 박테리아 활동을 억제해 준다고 한다

 

5. 스트레스 해소

서울대 연구팀은 수면을 방해해 스트레스를 받게 한 실험 쥐들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에서만 커피 향을 맡게 했는데, 그 결과 커피 향을 맡은 쥐들에게서만 뇌 속 스트레스를 줄이는 단백질이 활성화되는 것으로 나타났다고 보고했다. 커피를 마시는 것도 스트레스 해소에 같은 효과를 나타냈지만 향을 맡는 것이 마시는 것보다 더 효과가 빠르다는 것이다. 스트레스를 많이 받는 사람의 경우, 볶은 커피 원두를 작은 주머니에 넣고 향을 맡으면 기분전환과 스트레스를 줄이는 데 도움이 된다.

 

6. 치매예방.

하루에 커피를 3∼5잔 마시면 알츠하이머의 위험을 최고 20%까지 줄일 수 있다는 연구 보고가 스위스의 커피 과학정보연구소(ISIC: Institute for Scientific Information on Coffee)에서 나왔다. ISIC는 영국 글래스고에서 열린 유럽 알츠하이머병 학회 24차 연례 학술회의에서 발표된 커피-알츠하이머 관련 연구논문을 종합 분석한 결과, 커피의 주성분인 카페인과 항산화 성분인 폴리페놀이 염증을 감소시켜 뇌의 기억 중추인 해마의 손상을 억제한다고 밝혔다. 단, 이런 효과는 4년 정도의 단기간에 국한되며, 그 이후에는 효과가 점점 줄어든다고 한다.

 

7. 다이어트 

우리나라 사람들이 가장 많이 마시는 커피의 종류인 아메리카노 한 잔의 열량은 5kcal 미만이다. 카푸치노는 120kcal, 카페모카는 310kcal, 프라푸치노는 400kcal 열량인데, 우유와 설탕을 넣을수록 열량은 높아진다. 검은색 에스프레소나 아메리카노를 마신다면, 열량이 거의 없어 다이어트가 된다는 결론이다. 커피에 함유된 카페인은 기초대사율, 에너지 소비, 지방 산화, 지방 분해, 열 발생 활동 등을 높여주어 체중 감소에 효과가 있다.

 

 

8. 항산화

산소는 우리가 살아가는 데 없어서는 안 되는 생명의 필수 인자이지만, 몸속에서 과도하게 작용하면 세포의 죽음을 촉진해 다양한 질병의 원인이 되는 것은 물론 노화를 촉진한다. 커피의 한 성분인 클로로겐산은 폴리페놀 화합물의 일종으로 항산화 작용을 통해 탄력 있고 매끄러운 피부로 가꿔주며, 인체 내에서 과산화지질과 콜레스테롤 생성을 억제한다

 

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원두 커피 .. 거의 만능이네요;;;

하루에 한두잔 정도의

원두 커피는 삶을 이롭게 하는군요.ㅋㅋ

 

 

 

 

곰곰 에티오피아 예가체프 G2 원두 커피